جايبتلكم اليوم حلى حلو جدا ويقدم مع القهوة العربية وشكله روعة اسمه ( حلى الرخام )
المقادير :
الطبقة الأولى
2كوب حليب محمص على النار
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطة التاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا
الطبقة الثانية
10 حبات جبنة كيري + علبة حليب نستله المركز
الطريقة :
ضعي مقادير الطبقة الأولى كلها ماعدا الحليب المحمص في الخلاط الجك واخلطيها جيدا ثم توضع على الحليب المحمص وتقلب بالملعقة حتى يتجانس بعدين تنقل لصينية تيفال ونحطها في الفرن في الوسط على نار هادئة عشان ما ينحرق بسرعة وعندما يجمد نخرجها من الفرن
ثم نضع عليها الخلطة الثانية وهي ( تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعضها في الخلاط جيدا ) ونسوي سطحها مزبوط بس صبي كل الخلطة واتركي القليل منها بمقدار نصف فنجان فقط وهذه الكمية الباقية حطي عليها ملعتين شكولاته بودرة واخلطيها وبعدين نحط خليط الشكولاته على شكل صفوف ونمسح هذه الخطوط بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام بعدين ندخلها الفرن على نار هادئة ولما تنضج نضعها في الثلاجة
عند التقديم قطعيها مربعات ولو عندك ورق التقديم وتحطيها تطلع احلى بس انا ماكان عندي
وانشاء الله يعجبكم بس انا مااعرف اسوي بس هو مررره رائع
منقوووووووووووووووووووووووووول
موضوع: حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلـــــــــــــــــــــــــى 
الخميس مارس 06, 2008 7:28 am
